水豆腐酸辣汤的家常做法,酸辣汤豆腐最正宗做法

12.下面开始调味，加入食盐，加入一点白糖提鲜，加入一点生抽，一点老抽调色。

13.搅拌化开，下入配菜，再倒入豆腐，开大火烧开。煮开以后，改成中火煮2分钟。

14.两分钟过后，掀开锅盖，勾入适量的水淀粉。

15.勾好芡以后淋入一点鸡蛋液，等鸡蛋凝固后，再加入一勺胡椒粉，加入半勺陈醋，这样可以保证胡椒粉和醋的酸辣味不容易挥发。