四川南充米粉汤料配方,南充米粉汤料配方大全

南充米粉

南充市夜景

四川南充市唐代称“果州”，千年古城，现有760多万南充人民在这里世代相传，生生不息，诞生了南充独特的人文精神和南充文化。南充食文化中，南充米粉就有着讲不完的故事，道不完的乡愁。

早晨的南充市人民广场西南角

夏季的果州生机勃勃，早晨空气清新，街道的绿树葱郁苍翠。我同乡同村同族的堂兄回老家看望完在家养病的父亲，今天早上到南充高坪汽车站乘长途汽车去珠海，我就在车站旁边绿树掩映的米粉馆里买了两碗“牛肉粉 2个油干”，堂兄说：“你跟我去珠海吧，珠海四川的，南充的老乡多，找几个老乡出点钱一起开个粉馆，南充这个米粉在外面没有，开起来绝对比你在南充挣钱多嘛。……”堂兄乘车出发，我回顺庆城区的米粉店“秒看”了一圈。