给大家推荐一些简单省事的“硬菜”，电饭锅焖整鸡、炖排骨、蒸鱼、番茄炖牛腩、酸汤肥牛、黄豆焖猪脚等，这些菜品可以上网搜到菜谱，难度都不大，跟着菜谱做一般都没太多的问题，而且吃着还非常过瘾。
以上四类年夜饭菜品，人比较少的话，可以单吃火锅或者其他三种随意组合，再搭配一两盘简单爽口的凉菜，就是一桌丰盛的年夜饭。如果和同事们一起吃年夜饭，人比较多的时候，还可以再搭配上火锅，这样每个人都能照顾到，让大家轻松愉快地过大年。
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