给宝宝制作辅食,为什么“不能少油”?
关于宝宝吃油,可能有的家长会认为,应该和盐一样,少吃吧!
如果你在给宝宝做辅食时,真这样做了,那绝对是妥妥坑娃,会影响宝宝身体生长发育、大脑发育,会耽误宝宝变聪明!
在《中国居民膳食指南(2022)》中是这样写的:小婴儿处于快速生长期,对能量的相对需要量高于成人,而油脂的能量密度最高。6个月内母乳喂养宝宝,大约50%的能量来源于母乳脂肪;7-12个月宝宝脂肪的适宜摄入量,为全天总能量的40%,13-24个月宝宝是35%。
婴幼儿也需要较多的DHA、ARA等条件必需脂肪酸,以保证大脑及视功能的生长发育。
因此,小婴儿总脂肪摄入量可高于成人;制作辅食需要适量的油脂,尤其是辅食以植物性食物为主时,应该额外添加油脂。
所以,为了保证宝宝在生长过程中能获得足够的必需脂肪酸,辅食油建议选富含亚油酸、α-亚麻酸的油脂,尤其是富含α-亚麻酸的,比如 亚麻籽油、胡麻油、核桃油、大豆油、菜籽油 等,可以直接滴在辅食里吃。
宝宝吃得好,才能长得好、少生病、更聪明!过了6个月,科学合理的添加辅食,对宝宝大脑、身体的发育都很重要,因此家长要正确的给宝宝添加辅食,这样才能保证营养补充足够,让宝宝长得高长得壮,少生病,发育得更聪明!
但是没经验的家长,到了这个阶段会特别发愁,不知道宝宝能吃什么、辅食怎么做、具体如何添加,这里给大家推荐一本爆款辅食书——《辅食每周吃什么》。
书的前半部分是 辅食添加的干货知识,包括宝宝辅食添加的基本原则、家长容易进入的辅食误区、辅食添加过程中容易出现的问题、制作辅食的工具等。