炒鸡肉怎么炒才嫩视频教程,炒鸡怎么炒得最嫩

因为今天用的是鸡腿来做辣子鸡，肉切花刀后再切成小块更入味。

鸡腿肉腌一腌，味道才会棒棒哒，像这样黏糊糊的就行！（1小勺胡椒粉、1勺料酒、一小勺盐、1勺红烧酱油、2勺玉米淀粉、1勺食用油、1勺香油、）腌制15分钟。