2.将葱苞摘下来，将葱苞外面的薄膜揭开，装入盆中，加入少许盐和清水，搅拌均匀后，浸泡30分钟，然后清洗干净，沥干水分，放到案板上，切成小粒。
3.取几个黑木耳，提前用温水泡发，清洗干净后，切成小块，取一把龙口粉丝，提前用开水泡软，切成小段，碗内打入2个鸡蛋，加入少许盐，将鸡蛋打散后，上锅炒成鸡蛋碎，将所有食材都装入盆中，加入适量的盐、生抽、蚝油、香油和食用油，搅拌均匀，调成菜馅。
4.将发酵好的面团取出，揉一下，给面排气，然后搓成长条，切成大小均匀的面剂，用擀面杖擀成包子皮，取一个包子皮，加入适量的菜馅，将面皮拎起，捏褶收口，将菜馅包起来，一个包子就包好了！
5.蒸锅内加水，将包子摆入笼屉内，彼此之间留有一定的空隙，盖上锅盖，醒发15分钟后，开大火蒸，上蒸汽后，再蒸18分钟，营养美味的三鲜素馅包子就做好了！
