快鱼最好吃的做法大全,快鱼怎么做好吃

再准备十几粒花椒，一个大料，两个干辣椒。

④、开小火，先把锅烧热，再下入适量花生油，这样热锅凉油不粘锅，把油烧热以后，下入花椒大料和干辣椒炸香。

⑤、下入葱姜蒜爆香。

⑥、下入鱼，用油㸆一会儿，大概需要一分钟，期间不要翻动，可以采用晃动锅的方式，防止鱼粘锅。