(4)最后加入30克的玉米面粉,用手抓拌均匀,把有粘连的土豆丝抖散。
tips:土豆与面粉的比例为2:1,加入了玉米面粉能增加粗粮的摄入,丰富了口感,增加了营养。
(5)接下来准备蒸洋芋擦擦,锅中加入适量清水,放上蒸屉,铺上蒸笼布,把洋芋擦擦平铺在上面,开大火,蒸10-15分钟,
(6)蒸好的洋芋擦擦取出抖散,放在一旁晾凉,否则粘锅。接下来切一些葱花备用。
(7)晾凉后的洋芋擦擦放进盆中,注意底下有一些碎的面渣就不要了,以免炒的时候糊底。
(4)最后加入30克的玉米面粉,用手抓拌均匀,把有粘连的土豆丝抖散。
tips:土豆与面粉的比例为2:1,加入了玉米面粉能增加粗粮的摄入,丰富了口感,增加了营养。
(5)接下来准备蒸洋芋擦擦,锅中加入适量清水,放上蒸屉,铺上蒸笼布,把洋芋擦擦平铺在上面,开大火,蒸10-15分钟,
(6)蒸好的洋芋擦擦取出抖散,放在一旁晾凉,否则粘锅。接下来切一些葱花备用。
(7)晾凉后的洋芋擦擦放进盆中,注意底下有一些碎的面渣就不要了,以免炒的时候糊底。
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.