金元宝馒头的做法总结:
1、这个配方中加入少量的白糖是为了促进酵母发酵,如果想做成甜口的,白糖添加得比较多,建议用耐高糖酵母;
2、卷的时候在面团上半部分加点豆沙,就是豆沙馅的元宝馒头;
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1、这个配方中加入少量的白糖是为了促进酵母发酵,如果想做成甜口的,白糖添加得比较多,建议用耐高糖酵母;
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