现在的人为了保持健康饮食，会做到“餐餐有蔬菜，天天有水果”。经常吃蔬菜水果的人，难免存在一个顾虑——是否有农药残留。
最近果蔬清洗机很火，它号称可以去除蔬菜水果上的农药残留，但有些人觉得它不过是智商税。为了弄清楚它是否有用，我干脆买了一个回家，现在已经用了2年了，来谈一谈我的使用体验，感兴趣的朋友可以接着往下看！
果蔬清洗机的原理
果蔬清洗机的原理很简单，就是电解水。把它放在水里打开，就会将水电离成氧气，氢气，氢离子和氢氧根离子。
现在的果蔬清洗机都是采用离子羟基净化技术，也就是电解水释放出羟基离子，羟基离子具备强氧化性，可以消灭蔬菜水果表面的农药残留。
去除农残
这样一个原理简单的装置，却卖出几百块钱的价格，让人不免怀疑它是不是真的有用。
商家对外宣传果蔬清理机的四个用处，分别是深度去除农残，快速分解激素，高效净化灭菌和全域净化*菌。
我用了果蔬清理器2年，觉得它的作用主要有三点——清理灰尘，消毒*菌和去除农残。
我们在使用果蔬清理器的时候，会看到小水泡往上面冒，这就说明它带走了果树表面的灰尘。
另外氢氧根离子会破坏农残的细胞壁，所以说它的去农残效果也不是骗人的。
解放双手
果蔬清洗机第二个优点就是可以解放双手，不管是蔬菜水果，肉类还是海鲜都可以给你清洗干净。
特别是海鲜和肉类买回来的时候，会有一股很重的腥味，而用果蔬清洗机洗完之后就不存在味道了。
有的水果非常脆弱，清洗几遍下来就会损坏，果蔬清洗机洗完还可以保证完好。
果蔬清洗机有必要买吗？
假如你平时洗菜就会很仔细的话，完全没必要买果蔬清洗机。
我家569元的果蔬清洗机农药去除率是50.72％，而手洗可以达到31.88％，其实也没有高多少。
我总结了一些手洗果蔬的方法，也可以有效去除农残：
1.把果蔬放在流水下冲洗30-60秒，可以去除大部分农残。
2.水果直接去皮处理
3.蔬菜用热水焯十几秒，可以去除大部分农残。
好了，围绕果蔬清洗机值不值得买做了详细的阐述，下面我再来总结一下：
果蔬清洗机可以一定程度上起到去农残的作用，但是效果不是很好，假如预算不足的话没必要入手。
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