银杏盆景干粗、枝曲、根露、造型独特、苍劲潇洒、妙趣横生，是中国盆景中的一绝。夏天遒劲葱绿，秋季金黄可掬，给人以峻峭雄奇、华贵雅之感，近年来日益受到重视，被誉为“有生命的艺雕”。按照人们不同的欣赏要求，主要有观实盆景、观叶盆景和树桩盆景几种类型。
精品银杏树盆景制作有以下几点注意事项：
1、银杏桩木的选择。
选银杏树大树下的根蘖苗和银杏树钟乳枝，粗壮虬曲，形态各异，往往是园艺工作者的理想素材。
银杏树根蘖苗是制作银杏树盆景的好材料，砍伐后遗留的老桩萌发的新枝，更是银杏树盆景上等的桩景。选用的材料经修剪整理，于11月至第二年3月上盆。
