不过在我仅有的2000多天吃麻辣烫的经历中还是总结出了一些“心法”，教你省钱的去点你喜欢的菜品。吃麻辣烫时，这样点菜，老板会认为你是“心机boy”，但是很省钱哦！1、控干水再装盘。
去吃过麻辣烫的小伙伴应该都知道，麻辣烫店里的素菜品基本都被泡在水里，而泡在水里无疑是增加了菜品的质量，这也是老板挣钱的秘诀之一。即使有些菜品没有泡在水里上面也会撒很多水，或者有加湿喷雾，一是保证菜品新鲜，二就是增加重量喽。当我们点这些菜的时候一定记得把菜品竖起来若干秒控干水分，不要拿起来就往盆里装，那样连水也会装进去，就造成花钱买水，不值得。
2、不点火锅丸子
作为一名资深的“心机boy”，吃麻辣烫时我是不会点火锅丸子的。因为火锅丸子一般都是按荤菜的价格来计重，而丸子是用淀粉做的一般情况下又都是冰冻的，稍微加两个价格就蹭蹭上去了。如果想省钱还是不要点了。但是麻辣烫的老板一般看到顾客点这些火锅丸子时都会露出欣慰的笑容，看似很平静，实则内心狂喜。
3、不点银耳
不点银耳的人真的可以说是超级聪明的人了。因为银耳是由水泡发泡大的，可以说一颗盛开的银耳60%-80%的重量都是水，特别不划算。如果真的很想吃不如点一个口感差不多的木耳吧，质量稍轻，又不会抑制住那颗想吃木耳的心。怎么样，是不是很聪明！
