有一种树,生长繁殖极其快,只要有水土的地方,就是它的落脚点,以至于人们对它“熟视无睹”,生于山坡、山谷或平地村舍旁。河南、湖北、湖南、山西、甘肃多见。
它就那么默默的,不起眼的长在那里,丝毫不会引起人们的注意,只偶尔会让不经意瞥来一眼的人们稍稍感叹一句,“它真的长的好快好大啊”。
这就是构树,又叫做彀(gòu)木子、纱纸树、构树子、谷树、楮树、鹿仔树。
构树是有果实的,呈扁圆形或扁卵形,表面橙红色或棕红色,有微细网状纹理或颗料状突起。一侧有棱、一侧略平或有凹槽,有的具子房柄。
构树的果实能吃吗?当然能!
构树的果实叫楮实子,功效主治:补肾清肝,明目,利尿。有记载如下:
《别录》:主阴痿水肿,益气,充肌肤,明目。
《本草汇言》:健脾养肾,补虚劳,明目。
滋润眼睛,明目,推荐楮实子蜂蜜茶。做法非常简单,楮实子4克放入杯中,加入沸水约200毫升,加盖焖10分钟,然后加入蜂蜜调匀后喝汤并吃掉楮实子。每天2杯。
除了楮实子能食用外,构树叶子也能做成美食。
凉拌构树叶
软炸构树叶
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