人均：34元
地址：九龙坡黄桷坪正街5-1号(建设银行旁)
严 记 蹄 花
环境就是旧民房，典型的烂摊摊环境，蹄花味道也是真的好，软糯，味道适中，有点辣。还可以点一份牛肉，是带皮牛肉，不过也是又耙又糯，打底的萝卜很入味很好吃。
辣度有三种选择（微微辣/微辣/中辣），我们点的是微辣，第一口入口的蹄花就是咸香麻辣很入味啊，而且蹄花炖得非常的绵烂，越吃越麻辣的过瘾，根本停不下，巴适巴适！
人均：55元
地址：金沙正街磁器口二十八中旁(近磁器口)
猪脚怎么卤有嚼劲（猪脚怎么卤又干又q弹）
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猪脚怎么卤又香又烂（整个猪脚怎么卤入味又不烂）
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猪脚怎么卤看起来饱满（猪脚怎么才能卤得绵软）
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猪脚怎么卤的又软又好吃（猪脚怎么卤有q弹嚼劲）
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猪脚整个怎么卤入味好吃（猪脚怎么卤又烂又入味）
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猪脚怎么卤得红一点（猪脚怎么卤才会更好吃又大又软）
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