说到咖啡机，它也是有很长时间历史了，
1901年的时候，Luigu Bezzera设计出了第一台咖啡机，
装置很简陋，使用起来也很麻烦。
后来在1902年的时候，又有人在此基础上进行了改进，
咖啡机上加上了卸压活塞装置，
经过改良后的咖啡机开始被售卖。
在1905年的时候，La Pavoni还成立了公司，
引进了咖啡机，并开始为客人制作各种咖啡，
作为第一家咖啡店，效果还是很不错的。
到了1948年，活塞式杠杆弹簧咖啡机被引进市场，
后期因为“热交换、热循环”技术逐渐成熟，
所以也被成功运用到了咖啡机中。
二、咖啡机种类盘点
