海南鱼煲的做法主要有琼式鱼煲和川味鱼煲两种，上面介绍的白坡里鱼煲是偏川味的，则谈到最具有海口特色的鱼煲就在文明中路原13小那一带。
这里面的鱼煲配有有竹笋，芋梗，豆腐，空心菜
鱼鲜汤美，味道更是酸爽开胃一试难忘
吃鱼煲一定要配这里的特色酱料——什锦酱
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