方中信早期和星爷在《小偷阿星》中也合作过，出演总经理Eric，侵吞公司的财产。
也许是年轻少不更事，早些年接拍电影不论类型，大量接拍一些粗制滥造的片子，三级片更是数不胜数，诸如《卿本佳人》《花街狂奔》《五月樱唇》等等。那些年只要一提到他的话，必然会想到情色片，更被媒体誉为三级片小王子。
1992年方中信加盟TVB，拍摄了不少剧集，诸如《千岁情人》的烈风、《廉政英雌之火枪柔情》庄文轩、《生死讼》马洋、《女人的故事》邵本怀等，不过反响一般。后来因为得罪TVB高层，遭到2年雪藏，无奈之下他只能转战嘉禾影业。
