用料
洋葱末2汤匙面包糠4汤匙牛肉馅肥瘦比例1:9(三个肉饼量)250g粗盐一小勺(1/4茶匙)全脂牛奶2汤匙现磨黑胡椒末1茶匙黄油少许(煸炒洋葱用)
肉多汁的快手汉堡牛肉饼的做法
- 洋葱末用黄油略炒煸香
- 把所有材料加在一起,倒入炒香的洋葱末,顺时针一个方向搅拌上劲。
- 搅拌好之后,整成和你配的面包大小相同的肉饼 厚度不要太厚,大概两三毫米。这样煎起来比较容易熟的快。
小贴士
如果想方便省事,一次不妨多做几个,整形后,按着一个肉饼隔一层油纸的样子来叠放几个,放冰箱冷冻层,要吃提前拿出来回温平底锅煎熟铺芝士就可以加面包了!
牛肉最好带点肥油,这样做出来的煎好后牛油香比较刺激味觉也比较多汁
只要家里有现成的吐司就不怕没有面包糠,撕碎平底锅烘干碾碎就是面包糠了。
很简单!甩那种速食肉饼n条街!
“每日更新家常美食做法,喜欢的看官们欢迎关注我,大家动动手指点赞、收藏、评论、分享,每一次都是对我莫大的鼓励!”各位看官么么哒。请愉快的玩耍!