By chrisQ董小仙 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 东北油豆角 500g
- 肋排 1000克
- 蚝油 1勺
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 盐 依个人口味
- 八角 1个
- 桂皮 1块
- 香叶 2片
- 肉蔻 1个
- 花椒 3g
- 姜 2片
- 大葱 半颗
- 冰糖 30克
- 清水 1200ml
做法步骤
1、排骨焯水去除血沫
2、锅内加少许油，放入冰糖，小火熬制
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