7、待不烫手时慢慢揉成团。用热水和面,糯米团不容易开裂,煮的时候也不容易破。开始觉着干别急着加水,慢慢揉匀就不干了。
8、80g左右的面团加入红曲米粉揉匀成红色面团。
9、冰箱冷冻的芝麻馅揉成每10g的球,夏天冷冻硬一点容易包。
10、 白色糯米团分成每个20g左右并揉圆。
7、待不烫手时慢慢揉成团。用热水和面,糯米团不容易开裂,煮的时候也不容易破。开始觉着干别急着加水,慢慢揉匀就不干了。
8、80g左右的面团加入红曲米粉揉匀成红色面团。
9、冰箱冷冻的芝麻馅揉成每10g的球,夏天冷冻硬一点容易包。
10、 白色糯米团分成每个20g左右并揉圆。
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