但是对于在海边生长的人来说,这种盐并不适合,比如渤海湾地区,水碘含量高达 1000μg/L 左右,加上平时吃一些海带,海鱼等含碘量高的食物,所以不宜过多摄入碘盐。
2、低钠盐
普通食盐中钠含量高达95%,容易造成血压升高,低钠盐通过工艺将钠含量降低到65%以下,同时增加了氯化钾和硫酸镁,所以这种盐最适合有高血压的人群食用。
不过对于普通人来说,食用低钠盐并不适合,因为低钠盐口味比较淡,在烹饪时不知不觉就放多了,钠含量就会变高,跟食用普通盐没什么区别。
3、加铁盐,加锌盐
铁和锌是人体所需的必要微量元素,现在有些盐里面会加入这两种物质,但是铁和锌也不是随便补的,补多了会对身体造成危害,所以吃这两种盐时,先看看自己是否真的缺铁和锌。
4、加钙盐
人对钙的需求量比较大,基本上成年人每天需要补充1000毫克左右,而加钙盐中的钙含量非常小,只有几十毫克,所以想通过吃盐来补钙的,那是根本不可能的。
5、竹盐
竹盐是将普通的食盐经过日光晒制,装入青竹里面,符合低钠盐的标准,而且竹盐价格要比低钠盐贵,所以选择竹盐还不如直接用低钠盐。
看完这些,大家是不是知道该如何选择食盐了,不要盲目的被商家所谓的噱头所吸引,要选择真正适合自己的。
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