丝瓜是夏秋两季非常受人欢迎的一种蔬菜，丝瓜清甜爽口,尤其是还有丰富的维生素,既可以起到清热止咳的功效，尤其对于产妇来说，可以起到通乳下奶的功效，女性朋友经常吃丝瓜还可以起到美容美颜的效果，但是并不是所有人都适合吃丝瓜的，有三类人如果吃丝瓜相当于吃毒药,最好一口也别吃。那么哪三类人不能吃丝瓜呢？
什么人最好少吃丝瓜?
1、体质虚寒者慎食：丝瓜是一种性质寒凉的食物，人体进食后会加重体内的寒气而恶化体质虚寒的症状，不利于体质的调理和改善。
2、腹泻者慎食：丝瓜性质寒凉，正常人过多食用可以引起腹泻的症状。如果腹泻患者还食用丝瓜，势必会加重腹泻的症状。
3、脾胃虚寒者慎食：丝瓜味甘性寒，人体进食后会加重脾胃内的寒性，容易引起食欲不振或消化不良等症。脾胃虚寒者平时尽量不吃或少吃丝瓜，以免加重脾胃内的寒气而影响脾胃功能。
吃丝瓜还有其他的饮食禁忌吗?
1、不吃发苦的丝瓜：丝瓜储藏过久或储藏条件不足，很容易滋生带苦味的有毒物质生物碱糖甙。煮食丝瓜前最好用舌头舔一下去皮的丝瓜肉，如果尝出苦味就不要再煮食了，以免人体进食发苦的丝瓜而引起中毒。
2、不宜生吃：丝瓜虽然富含维生素c、维生素e和维生素b族等维生素，但是并不适合生吃，以免加重脾胃负担而引起消化不良的症状。
3、现切现做：丝瓜汁水有美人水之称，含有丰富的维生素物质。如果洗净切好丝瓜后不马上做着吃，会使丝瓜汁水大量流失而降低其营养价值，所以食用丝瓜时要现切现做。
4、烹饪时要少油且不放重口味调味酱料：丝瓜味道清甜爽口，在烹饪时尽量要少油且不放酱油或豆瓣酱等重口味调味酱料，以免影响丝瓜清爽的味道。
看了上面文章的介绍，我们已经知道了哪些人不能吃丝瓜了，丝瓜虽然好，但是我们在吃的时候也是有很多注意事项的，最好不要生吃，而且丝瓜已经发苦的时候千万不可以再吃，否则的话很容易引起中毒，另外在烹饪的时候最好不要放一些重口味的调味酱料。这样吃起来才会清新可口。
