洗洗刷刷的太难清洗了
心心念念很久就想着自己在家做点这个生蚝来吃,去外面餐馆吃又贵还不新鲜,吃烧烤想点吧,老贵打底貌似一元一个,感觉太贵还吃不过瘾。这不,今天周末刚好安排上,顺带改善下伙食,地处闽西山区,海鲜吃得比较少,加上家里人不吃海鲜(要是还能回头在结婚一次绝对要找个口味差不多的家庭再嫁,海鲜老公不爱吃公婆也不爱吃)。
今天在集市上看到很新鲜犹豫半天最终买了差不多五斤,实在是馋得很,老板说现在正好是吃生蚝的季节,生蚝肥美。还找老板咨询半天怎么做?调料怎么做?回家刷子洗刷刷的好难,宝贝告诉我说勇敢牛牛不怕困难,为了吃必须努力努力再努力!
洗干净的生蚝
白净的不像真的
洗干净后放蒸笼开始蒸上八分钟即可,耐心等待吧!等待过程中做蘸料,蒜末葱末小辣椒切细加上味极鲜等调成蘸料。
蒸熟后的生蚝
出锅开吃了哈,沾点蘸料,太美味,就是这个久违的味道,鲜美极了!一口一个超级满足,跟娃两个人全部解决掉!
个头很大,肥肥的生蚝
听说生蚝壳煮水喝对身体好,具有安神助眠、滋阴补气、软坚散结、帮助新陈代等作用,想着要不要留一些煮水喝。
吃剩的生蚝壳
吃完满满的一盆,心满意足!喜欢吃生蚝的欢迎推荐新吃法哈!