低脂辣椒炒鸡块做法,黑椒炒鸡块正宗做法步骤

鸡肉里面加料酒，生姜，大蒜，食用油，胡椒粉抓均匀腌制入味。

锅里加适量油，倒入腌制好的鸡肉翻炒。

鸡肉炒变色之后，加一点酱，我家孩子不能吃辣，我用的是蚕豆酱。

鸡块跟酱炒入味出香味之后，再加一蚝油翻炒均匀，最后加一点儿开水烧一会。准备收汁时，把青红椒丝倒进去。出锅装盘即可食用了。