大年初八“顺星日”，接福送灯好运连连
按照旧时习俗，正月初八为众星下界之日，无论再怎么忙，各家各户都要去庙里进香，晚上还要在家里燃放“金灯“（黄灯花），分别置于案头、灶台、锅台、门槛等处，是谓“散灯花儿”，以此来迎福纳吉，一年顺顺当当、好运连连。
一些地方在祭星结束后，全家一起开开心心、甜甜糯糯吃汤圆，汤圆象征天上的星星，寓意一家人和和美美、人丁兴旺。
大年初八还是传说中八仙下凡的日子，李铁拐、汉钟离、张果老、何仙姑、蓝采和等八位神仙法术高明，扶危济困，因此在民间很受尊崇。人们祭拜八仙，也是为了祈福神仙保佑，幸福安康。
随着时代的变化、人民生活的改善，无论城市还是乡村，很多人都已经住上楼房，因此接福送灯和拜八仙的习俗离我们渐行渐远。
传说正月初八是谷神的生日，这一天全家人要穿戴整齐，欢欢喜喜来到自家田地，祈福新一年五谷丰登、六畜兴旺。
还有一种说法，就是正月初八这天天气晴朗，一年稻谷丰收，天阴则年歉。
主要是由于中国古代属于农耕文明，历朝历代重视农业生产，因此很多人要敬天、看天吃饭，也就有了正月初八这天祭拜天地谷神的“谷子日”，以祈福新的一年安居乐业、生活富足、不愁吃穿。
相对于大年初一到初七都有饮食方面的讲究，初八这天没什么特别的饮食习俗，但有3件事还是要注意一下：米缸不能空，不打碎杯盘碗碟，不用针和线。
