用奥尔良腌料怎么做鸡米花,没有奥尔良腌料怎么腌鸡米花

3、拌上玉米油，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时。中途取出鸡肉，用筷子反复再翻拌以便入味。

4、鸡蛋打撒，准备玉米淀粉、面包糠。

5、腌制好的鸡肉粒先裹淀粉。

6、抖掉浮粉，在蛋液里蘸汁。