茶叶，是一种古老的饮品。它富含营养物质，且香气清新怡人，滋味甘醇爽口，深受我国老百姓的喜爱，更是被奉为“国饮”。
尤其是秋天，天气干燥，那就更离不开一杯温润的茶水了。
这不，我们单位的同事们也纷纷端起了茶杯，开始喝茶了。不过，办公室有两位同事却因为秋天该喝什么茶的问题起了争执。
一个说秋天依然闷热，应该喝绿茶清爽一下，一个说秋天早晚已有凉意，应该喝温润的红茶，双方各执一词，都很有道理。
那么，同样是茶叶，红茶和绿茶谁更适合秋天喝呢？
回答这个问题之前，我们先来看看它们之间有什么区别。
一、制作工艺不同
众所周知，红茶是全发酵茶，其制作流程主要有萎凋、揉捻、发酵等工序；
而绿茶恰恰相反，它是不发酵的茶，制作流程主要有*青、揉捏、干燥等。
二、外形不同
红茶经过发酵，其成茶颜色也发生变化，多为乌褐色，条索紧细弯曲，表面带金毫；
而绿茶*青之后，其成品茶颜色多偏绿，由嫩绿到墨绿不等，是六大茶类中色泽最接近鲜叶颜色的；绿茶的形状比较多，如针形、扁形、卷曲形等等。
三、内质不同
红茶的茶汤红艳明亮，香气甜美馥郁，而且含有丰富的蛋白质、胡萝卜素，口感偏甜润醇厚，茶性比较温和适口；
而绿茶的茶汤碧绿透亮，香气清新淡雅，茶中的维生素、茶碱含量比较多，口感清爽回甘，茶性偏寒。
看到这里，大家是不是发现了，虽然都是茶叶，但二者之间差的可不是一点点。
现在虽然还有秋老虎留下的余热，但天气已经转凉，而且秋天是一个保养身体的季节，更应该储存阳气，好迎接冬天，所以在喝茶时，温和甘润的红茶更加适合秋天。
