广西柳州猪脚粉的做法,广西钦州猪脚粉的制作方法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-09 02:15:44

店内与店外都摆放着几张桌子,夫妻两人分工明确,人多的时候一人盛汤一人打粉,就这样日复一日。

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离市场也近,也为了让大家吃到美味的粉,老板每天一大早自己去挑选新鲜猪脚。

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现卤现炸,招牌卤猪脚几乎每天都卖光,所以想要吃粉的早点去,小编好几次下班扑了个空

纯筒骨熬的高汤

汤决定着一碗粉的灵魂,阿伯这里的汤,用纯筒骨熬制,要熬上7.8个小时,筒骨的味道才会散发开来,与汤合为一体。

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