材料：红薯300克，面粉70克，糯米粉70克，红豆馅适量。
做法：红薯去皮切薄片蒸熟碾成泥状，放入面粉和糯米粉。把红薯，面粉和糯米一起和成面团。揪下一块面团大约比乒乓球大一点，直接用手捏成碗状，放入备好的豆沙馅。把小面团收口捏严后 简单整理一下，直接用手掌压成饼，厚一点。我做的有1.5厘米的厚度。平底锅放点油，把做好的小饼两面都煎一下。不要煎时间长了，大约30秒的就行，小饼表皮有油香，微微变色。煎好的小饼摆入烤盘，再撒点芝麻轻轻按下，放入烤箱中层170度上下火，烘烤15分钟即可。如果想直接煎熟也可以，平底锅里稍微多放一点油，把小饼做得薄一点比较容易熟。
好了，今天推荐这几种好吃的小饼的做法，有时间就挨个试试看，绝对你喜欢！
