比起红烧排骨、糖醋排骨，这个粉蒸排骨真的是简单快手，既没有油烟伤害，还能最大程度的保留食材的营养，健康又美味。
By 然儿小食光 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 排骨 350克
- 蒸肉粉 70克
- 红薯 1个
- 蚝油 1勺
- 生抽 1勺
- 蒜 2瓣
- 生姜 3片
- 料酒 2勺
- 白糖 半勺
- 盐、味精 适量
做法步骤
1、排骨洗净浸泡半小时，沥去水分，加入所有排骨腌料。
2、抓拌均匀，盖上保鲜膜腌40分钟。
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