3、馅料腌制的同时把鸡蛋打散少加一点水,搅拌均匀,拿出平底锅少刷油摊成鸡蛋饼;
4、鸡蛋饼晾凉,抹上肉馅,卷成卷,用淀粉封口;
5、油锅倒入油,7分热的时候下去炸,小火炸至熟透,捞出控油切成段就完成了,摆盘上桌。
炸千子可以说做法非常简单,可以说上不得大席面,但是这代表了秦皇岛一代人小时候的回忆与童年的美味,更是出门在外秦皇岛人家的味道。
我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我持续创作的动力!
3、馅料腌制的同时把鸡蛋打散少加一点水,搅拌均匀,拿出平底锅少刷油摊成鸡蛋饼;
4、鸡蛋饼晾凉,抹上肉馅,卷成卷,用淀粉封口;
5、油锅倒入油,7分热的时候下去炸,小火炸至熟透,捞出控油切成段就完成了,摆盘上桌。
炸千子可以说做法非常简单,可以说上不得大席面,但是这代表了秦皇岛一代人小时候的回忆与童年的美味,更是出门在外秦皇岛人家的味道。
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