这家店的老板告诉我,其实他们之前一直只卖粉面,这一两年才开始做牛杂,没想到却那么受欢迎。
15元就有一碗满满的萝卜牛杂,如果要拼其他肉类,也不过25元一份,超划算。
牛肠处理得很干净,嚼在嘴里又嫩有弹牙。萝卜煮的超入味,再喝上一口汤,满口都是浓郁的鲜甜。
特别是在冬天的寒夜里,那就是最温暖游子身心的美味。
公安锅盔
公安锅盔是湖北荆州的特产。这对夫妻开着一个流动的小摊,每天晚上只卖一种锅盔,却吸引来了一大批深漂。
老板娘麻利地揉面团、抹上椒盐酱,然后给老板塞到火坑的内壁,粘在壁上烘烤成型。
这家店的老板告诉我,其实他们之前一直只卖粉面,这一两年才开始做牛杂,没想到却那么受欢迎。
15元就有一碗满满的萝卜牛杂,如果要拼其他肉类,也不过25元一份,超划算。
牛肠处理得很干净,嚼在嘴里又嫩有弹牙。萝卜煮的超入味,再喝上一口汤,满口都是浓郁的鲜甜。
特别是在冬天的寒夜里,那就是最温暖游子身心的美味。
公安锅盔
公安锅盔是湖北荆州的特产。这对夫妻开着一个流动的小摊,每天晚上只卖一种锅盔,却吸引来了一大批深漂。
老板娘麻利地揉面团、抹上椒盐酱,然后给老板塞到火坑的内壁,粘在壁上烘烤成型。
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