排骨猪肚冬瓜汤做法,冬瓜排骨猪肚煲

【排骨玉米冬瓜汤】

食材：排骨400克、玉米一个、冬瓜200克、姜片、葱、盐、鸡精

做法：1、排骨剁成小段洗干净，玉米切成小块，冬瓜削皮后切成厚片。2、冬瓜放入锅中加入冷水大火煮开，捞出浮沫后，捞出来用温水清洗去表面上的油脂。3、排骨、姜片、葱都放入砂锅中，加入大半锅水，中小火煲半小时左右，煲至可以插入筷子为止。4、放入冬瓜、玉米、盐、鸡精再煲6分钟左右，煲至冬瓜入口即化便可以撒入葱花盛出饮用。