秋刀鱼因为外形像一把刀，又盛产于秋季，所以被叫做秋刀鱼。它的鱼肉鲜嫩美味，不管是煎、炒、烤、炸都非常不错，让人无法拒绝。秋刀鱼本身的产量就比较高，价格比较便宜，人工养殖的话成本会比较高，还不如去捕捞野生秋刀鱼成本低，所以一般没人愿意养殖。
第五种：扒皮鱼
扒皮鱼是最容易被人嫌弃的一种鱼，它的鱼皮特别粗糙，需要扒掉鱼皮才能食用，这也是扒皮鱼名字的由来。不过，扒皮鱼虽然外形不怎么样，但肉质却非常的细嫩。
扒皮鱼的产量非常高，但购买人群却比较少，捕捞的野生扒皮鱼都不怎么好卖，就更没有人工养殖的必要了。所以，喜欢吃扒皮鱼的朋友可以放心购买，都是纯野生的。
以后大家在去鱼市上买海鱼的时候，可不要再被鱼贩子忽悠了，认准这5种野生海鱼，人工无法养殖，可以放心购买。鱼贩子看到了都要夸你会挑选，懂行！
