步骤六:加入盐、花椒粉、鸡精、香油、香葱碎和胡萝卜粒,搅拌均匀,成为稀稠合适的面糊。
步骤七:接下来就很简单了。电饼铛提前预热,刷上一点儿食用油,不用太多,太多的油反而会很腻。用勺子舀一勺面糊放入电饼铛,整理成一个圆形的小饼,一次大概可以放4个,盖上盖子。
步骤八:大约2分钟后,打开盖子,翻个面再烙1分钟就好了。电饼铛功率不同,如果火候不够,可以多翻几个面,两面烙至金黄,黄金鸡蛋玉米饼就做好了。
这是一款非常营养又好吃的黄金鸡蛋饼,加入一点儿粗粮更健康,维生素和蛋白质是我们每天都不可缺少的营养物质,鸡蛋中有大量的蛋白质,胡萝卜和小葱中含有丰富的维生素。