飘香牛肉正宗做法,飘香牛肉做法图解

食材：牛肉，葱，姜，胡椒粉，料酒，淀粉，花椒，干辣椒，洋葱，豆豉辣酱，芝麻

步骤1.牛肉切稍厚的片，放入适量葱，姜，1勺米酒，一勺生抽，适量盐，胡椒粉，1勺料酒，抓匀，半勺淀粉，抓匀，腌制15分钟，

2.起锅烧油，放肉片炒至完全变色盛出备用，

3.起锅烧油，放花椒，炒香，放干辣椒，洋葱炒至辣椒变深红色，放葱姜末，炒香，1勺豆豉辣酱，放肉片翻炒均匀，

1勺料酒，2勺生抽，少许老抽，半勺白糖，少许鸡精，1勺香醋沿锅边淋入炒匀，撒芝麻，翻匀出锅

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