戳芥菜丝的最佳方法,不加油的芥菜丝腌制方法

面糊也可以更多种多样，比如紫米面，黄豆面等。用纯白面糊也可以。

至于里边夹油条，薄脆，生菜，香肠之类的，按你自己喜欢就可以啦！

·葱油饼·

By 禾小荷

·食材清单 ·

面粉200克 清水 110克

盐1克 油酥用面粉10克

油酥用植物油30克 葱碎、植物油适量

· 做法 ·

1. 面粉，水，盐和成光滑面团（加少许盐，揉好的面团非常有延展性）。揉好的面团醒发10分钟。

2. 均匀分成2份，待会做2个饼

3. 制作油酥，碗内放面粉，植物油烧热后加入，搅匀就成了油酥。使用油酥是分层的关键。