众所周知,我们常说的“五味”,乃是“酸、甜、苦、辣、咸”,而我今天所要说的重口,不是刺激人味蕾的味道,而是一种看起来就不敢吃也不想轻易尝试的动物油——“狗獾油”。
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前段时间的一天上午,小伙伴问我要不要一起去山里兜一圈,我欣然答应,我可是山里人进山,去了千遍也不厌倦。
9点出发, 车子一路往山里行驶而去,我边看沿途的风景边顺口问小伙伴进山干嘛,小伙伴神秘兮兮的对我说他有任务在身,帮朋友去拿宝贝的,至于宝贝是啥,暂时保密,等我到了就知道了。
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很快我们就达到了目的地,一座靠山而建的山庄。
山庄工作人员问我们是不是来拿东西的,小伙伴说是,然后就带我们来到了后厨,我就看到了长案上方的两碗......嗯......油,我凑近一看,里面似乎还有凝固的白色,那应该是动物油了,再一低头,顿觉一种难以形容的腥气直扑鼻尖。
“这什么东西啊,这么难闻。”我忍不住惊呼出声。
“狗獾油啊,你们要的。”后厨一个师傅立即回答说:“四只狗獾才熬了这么点油。”(原谅我这个自诩是山里人的人,从没见过狗獾,至于这两个字如何写,也是后来百度的,百度的时候还看到有“猪獾”,囧)
“是嘛,四只才熬这么点啊,那可精贵着,给我装起来吧,可别撒了。”小伙伴如实说。
那个师傅熟练地拿出一个打包的塑料盒,小心翼翼的把两碗油倒入,最后连碗底的一些黏糊糊的沉淀都没放过,特意去炉上热了一下碗底,把溶化溶化的所谓精华也倒进了塑料盒,盖紧塑料盒,平放装入了塑料袋。
原本想追问小伙伴要这个东西干嘛用啊,烧菜的话也太腥了(我私下以为这个和猪油没啥区别),结果小伙伴被师傅叫去一起不知道又去取什么东西了,让我拎着这盒油,先等他们一下。
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我可是没闲住,趁这个空档,看了一下他们的土货,拍了两张照片,其他的土特产应该是在另一个专门的销售区域包装好直接销售了的。
(咸鹅)