我小时候就听过这句谚语:“蚕豆不要肥,八月土里睡”,不用大人解释我也听得懂的,就是种植蚕豆不需要底肥,直接种下去就可以了,但必须在农历八月种植下去,农历九月份种植就迟了,产量就不高了。我们这边种植蚕豆不下底肥的,只是锄草后,浇人粪尿一遍即可。蚕豆太旺长了不好,冬季不抗霜冻,造成减产,而到春季开花时施肥容易倒伏、华而不实,产量也低。索性我们这边农民种蚕豆不施肥。
一、蚕豆不要肥如今也只是相对而言的蚕豆不是主粮,只能是当零食食用,所以农民都是少量种植,尽量不占用粮食种植面积,利用田埂、田坝、道路两侧种植,一是当蔬菜种植,二是当零食坚果种植。我们这边蚕豆种植不用底肥,就“白地”种下去,出苗后用人畜粪便浇一遍。蚕豆喜中性、偏酸性沙壤土种植,土壤要松软通透,地势较高,不能选择低洼地种植。我们当地农民都穴播、点播种植,每穴两粒蚕豆种子,然后用锄头盖土。“蚕豆不要肥”只是相对而言,对于贫瘠土地,比较薄的地,还是要施点底肥。现在的土地由于是大量使用化肥、农药,有机质含量低,比较贫瘠,不施底肥,蚕豆弱苗、老苗,到春季不生长。所以呢,我每年种植蚕豆都施点底肥,用氮磷钾三元复合肥每亩穴施15公斤,不仅出苗齐,出苗壮,抗风寒,而且春季生长快。蚕豆不用打药。
二、“八月土里睡”是指农时,长江中下游地区农历八月下旬必须要种植蚕豆蚕豆不要肥,指蚕豆种植不需要太多肥料,使用太多肥料反而减产。另外一层意思是只要土壤有机物含量高就行了,如果土壤贫瘠,还是要施底肥的,不能死搬教条。过去土壤有机质含量高是不用施肥,但现在土壤有机质含量低,不施肥恐怕不行了。“八月土里睡”指农历八月十五左右开始种植,最迟也要在八月底种下去,农历九月份种植有点迟了,影响出苗。种植要利用土壤墒情,土壤湿润时种植,种植时深翻土壤,松软土壤,平整土壤,每穴两粒蚕豆种子。出苗后,要中耕除草,用人粪尿兑水浇一次,促进壮苗。冬季要锄三遍草。要清沟沥水,通风除湿,增强光照。
三、蚕豆的生长期在春季,所以呢要抓好春季田间管理蚕豆种植看似简单,管理粗放,但蚕豆怕湿润、渍涝。所以呢,春季雨水偏多的时候要清沟沥水,通风除湿,“立春”后,视蚕豆长势和土壤墒情,适当追施氮肥。追施氮肥要早,每亩撒施尿素10斤左右,土壤肥沃可以不用追施化肥。蚕豆根须比较少,比较短,后期容易倒伏,因此春季仍然要中耕松土,促进根须生长,蚕豆营养过剩会出现倒伏,那些贫瘠之地蚕豆反而不会倒伏,所以农民认为蚕豆种植不需要肥料,只要抓住农时及时在农历八月中下旬种植下去就行了。这句“八月土里睡”的“睡”指的就是蚕豆种子在土壤里“睡”大觉一样。蚕豆生长周期比较长,农历八月中旬种植,到来年“立夏”收获,生长期近8个月,但成本低,管理粗放,只要出苗就可以收获。