韩式蔬菜锅的配方,韩式小火锅调料配方

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-14 10:39:41

在这些食材之外,我一定会放的食材还有泡菜思密达!

超爱泡菜!与国籍无关!

韩式蔬菜锅的配方,韩式小火锅调料配方(25)

关于泡菜我多说两句:

泡菜即可以调味也可以当煮料,还可以增加汤的颜色。

我买过很多种泡菜,发现有的泡菜偏酸适合炒菜,有的味道正好适合空口吃或者炖汤,还有的泡菜因为密封不好,会越放越酸、越放越酸.....

我吃过宗家府、圃美多和松源锦麟的,宗家府就是放冰箱冷藏也会越放越酸的那种,但这不代表不好,只是发酵程度越来越高了而已,所以一次不建议买太多;

韩式蔬菜锅的配方,韩式小火锅调料配方(26)

是的,我有一次买多了, 放了几天后酸到我哭泣!但是你可以买这种独立小包装的,味道很好,而且方便:

我最近常买的是松源锦麟的切件泡菜,一大罐850g这种的,空口吃味道也完全可(我有次吃了烧烤烧心,半夜生嚼了半碗泡菜,超解腻)。

韩式蔬菜锅的配方,韩式小火锅调料配方(27)

同款戳这里:

推荐这个牌子的原因,是因为我感觉他的密封比较好,拆封后冰箱放了快一个月了,没有变酸,冰箱里也没味道(之前宗家府的罐装的放进去一拉开冰箱全是泡菜味)。

韩式蔬菜锅的配方,韩式小火锅调料配方(28)

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