5、碗中打入一个鸡蛋放少许凉水搅匀备用。盘子倒入面包糠，把腌好的鸡中翅放在蛋液中滚一下，再蘸上一层面包糠
6、电饼铛开上下火放入食用油，上下盘都刷上一层油，放入裹好粉的鸡中翅。没有电饼铛可以用平底锅，盖上盖子烤三分钟，烙三分钟以后再翻面，继续烙。翻面两三次即可出锅
7、它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处
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