▲宝鸡华圣果业有限责任公司总经理、技术总负责史继东
“自根砧苗木种植主要掌握三个步骤，一是苗木浸根，充分吸水；二是根系入土均匀分布，覆土踏实；三是首次灌溉充分，根系完全吸水，保证成活。”见到记者时，宝鸡华圣果业有限责任公司（华圣子公司）生产部苗圃主管郑少森，正在指导农民自根砧苗木的种植要领。连日来，宝鸡华圣果业有限责任公司积极组织技术分队，举办矮砧苹果苗木技术培训现场会，帮助村民开辟了一条种植矮砧苹果的脱贫路。
据宝鸡华圣果业有限责任公司副总经理王小卫介绍，郑少森通过大胆试验，勇于创新，改进了种苗生产工艺，降低了生产成本。同时，他刻苦钻研苗木繁育技术，使苗木有效分枝数量达20个以上，使得种苗生产更加标准化。三年来，郑少森与苗圃生产技术团队克服困难，开拓进取，使苹果种苗优质率达80%以上，处于行业内优先水平，为矮砧密植种植者提供了良好的种苗基础。
“喊破嗓子，不如做出样子！”
初秋时节，记者一行穿行于陕西华圣现代农业集团千阳基地，两旁的果树郁郁葱葱，枝繁叶茂，一片片大红的、浅绿的、泛黄的苹果方阵送入眼帘，清新的空气、淡淡的果香直扑心脾。果树攀着支架长、水肥顺着管道滴、防雹网树顶张、灭虫子灯光诱……大家目之所及，皆刷新着对现代农业概念的认识。特别是次年结果、三年丰产和5-6吨的亩产量，更让人震撼不已。
▲华圣果业千阳矮砧密植苹果种植基地
“喊破嗓子，不如做出样子！我们就是要‘做给农民看、教会农民干、帮着农民赚’！”宝鸡华圣示范中心副经理闫超，常年身处生产一线，他通过刻苦钻研。首次使矮砧密植模式达到亩产万斤，同时积累了充分的经验，使矮砧密植模式更加标准化。5年来，他与果园生产技术团队克服困难，开拓进取，使苹果达到优质、高产，为矮砧密果园提供了良好的模范带头作用。
为了帮助更多的群众实现脱贫，近年来，华圣领导班子出实招，干实事，搭建市场平台，建立企业合作的新路径。先后与西北农林科技大学、荷兰瓦格宁根大学合作，并聘请西北农林科技大学宝鸡千阳试验示范站首席专家李丙智教授为技术顾问及技术指导，采取“政府 院校 公司 农户”新模式，政府提供苗木补贴，院校技术支持，公司跟踪服务，农户订单种植。
▲华圣气调库
“华圣千阳矮砧密植苹果基地的自根砧苹果苗木，一年开花，两年结果，三年回本，五年果园亩产4至6吨，比传统果园早结果3至4年，亩产高出2至3倍。目前，华圣与西北农林科技大学等单位在千阳建立自根砧苗圃6000多亩，建立自根砧苹果示范园4万亩，让自根砧苹果苗木成为带动农民致富的‘新利器’。这种矮化密植栽培技术，高产、优质、成本低，符合当前农村劳动力转移和苹果产业转型的趋势。”宝鸡华圣果业有限责任公司总经理、技术总负责史继东如是说。
“苹果墙”，折射中国果业“将来时态”
如何低成本种出好果子，推动苹果产业可持续发展？一枚苹果的供给侧改革，正在果园里进行。
▲宝鸡华圣示范中心副经理闫超
“乔华苹果树总是高高大大，枝丫从四面八方伸向天空。但这种树形并不容易管理，果农在修剪、喷药、采摘等很多环节，都需要搬着梯子来来回回移动，很多时候很不方便。一些被遮盖的苹果，不能受到充足的阳光照射，这会影响苹果的外观和甜度。”史继东告诉记者，矮砧密植的模式,也被称为“千阳模式”。这种模式的好处，就是果农站着就可以直接进行剪枝和采摘，几乎所有的果实都在一个平面上，能接受充足的阳光照射，减少了此前落果的数量，甜度还很高。用很少的除虫药量，就能喷洒得非常均匀。农药用量的减少，也有利于保护环境，在果园里站在地上就能完成所有的工作，比起高大的苹果树，打理起来更容易，成本也更低。
也许，记者眼中的“苹果墙”，就是中国果业未来的模样。
“让全球的消费者吃到最好的苹果”
目前，华圣从意大利荷兰引进了苗木种植机、起苗机、锯末覆盖机、锯末清理机、果园弥雾机、混药剂、割草机、果园多功能操作平台、专用拖拉机等苗圃基地配套设备30余台，其中20余台设备为国内首次引进。各类新设备的引进和使用大大降低了劳动成本，提高了工作效率。生产的优质品种接穗、砧木接穗、分枝大苗已销售到我国新疆、甘肃、宁夏、陕西、山西、河南、河北、辽宁、山东、四川、云南等地。
