羊鞭羊蛋最好吃的做法,羊蛋羊鞭炖汤教程

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-15 04:39:58

江苏宿迁最有名的7大特色美食,尤其是第6种,已成为当地餐饮名片!

美食是旅行必不可少的行程之一,宿迁是美食荟萃的天堂,无论是特色的项府家宴还是街头巷尾的小吃,都让人垂涎三尺。今天小编分享江苏宿迁最有名的七大特色美食,尤其是第二种,外地朋友走时必带!一起来看看吧。

羊鞭羊蛋最好吃的做法,羊蛋羊鞭炖汤教程(1)

一、车轮饼

车轮饼是江苏宿迁的特产,馅料用红绿丝、金桔干等混合冰糖和猪油包制而成,最有特色的是饼边要一点一点地卷折起来,颜色金灿灿的,形似车轮,酥脆喷香的外壳包裹着甜蜜的馅料,一口咬下去,饱满的馅料溢满舌尖,那香甜软糯的口感,着实令人惊艳!

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二、五香大头菜

五香大头菜是江苏宿迁地方传统名菜,腌制加工五香大头菜是一项纯手工制作的传统工艺,从大头菜采收、削根、清洗、晾晒、破片、到腌制、封甏到成熟出售,整个流程大约要半年多时间。来宿迁的外地客人在临走时,总要想方设法多带一点。

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三、骆马湖银鱼

宿迁骆马湖清水养殖的银鱼,身材细小,通体透明,块头之大令人咋舌,多亏了这国家二级水质的滋养,味道无比鲜美,经厨师妙手点化后的一盘银鱼佳肴,常是众人吃湖鲜美味时必点的一道名菜!

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