第三步,酸菜,粉条,葱花都倒入一个大腕里面,打入3个鸡蛋,加入盐、鸡精、胡椒粉搅拌均匀。酸菜本身有咸味,所以盐要少加。
第四步,平底锅里刷点油,油热后,舀一勺鸡蛋糊,先用铲子将菜摊平,然后用铲子将周围鸡蛋液体往里推,整理成一个圆形。
第三步,酸菜,粉条,葱花都倒入一个大腕里面,打入3个鸡蛋,加入盐、鸡精、胡椒粉搅拌均匀。酸菜本身有咸味,所以盐要少加。
第四步,平底锅里刷点油,油热后,舀一勺鸡蛋糊,先用铲子将菜摊平,然后用铲子将周围鸡蛋液体往里推,整理成一个圆形。
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