在天冷的时候，人们都喜欢吃烤红薯，也有很多人呢喜欢去超市里面买一些红薯，回家里煮红薯粥喝，或者呢蒸红薯吃，尤其是那种红心的红薯，蒸了吃特别香甜软糯，吃一块红薯就觉得非常顶饿，有一些减肥的人就喜欢吃红薯。
这个时候也是红薯大量上市的时候，喜欢吃红薯的可以多买一些回家里吃。但是大家都知道红薯好吃却非常不容易保存，温度低了红薯就容易冻坏掉，表皮腐烂，温度高的话又容易发芽，现在我教大家几个储藏红薯的小方法，非常实用，让你家的红薯能久放而且不会坏掉。
1、报纸保存法，用报纸将每一个红薯包裹住，放在阴凉干燥处，报纸和棕色纸袋的作用主要是遮光，但是可以提供充足的空气流通，这样可以很好地防止红薯腐烂或发芽，有利于红薯的保存。
2、做棚窖；如果你家是农村 ，而且有条件的话可以做一个棚窖，它和地窖是比较类似，但是更简便一些，先在地上挖出一个长5米左右，宽在3米左右，高在1.5米左右的地坑，注意不要挖的过高，会容易坍塌。我们在放红薯进去的时候要先铺一层秸秆，可以防止潮湿。这样储存红薯能久放不坏。
