兔子的门牙！图自：animal planet
草食动物的牙齿更扁平，更适合切碎和研磨植物中大量坚韧的纤维，食用植物。
▌猫咪门牙的不发达、磨牙的缺失，和牙齿的形态都表明猫咪并不适合食用植物。
动物维持机体需要从食物中摄取能量。蛋白质、脂肪和糖是我们最常见的三大供能营养物质。
图自：4gifs
但猫咪对糖类的利用率比较低，很难从糖类中获取能量，这是为什么呢？
对淀粉的消化和吸收
对蓝星人来说，淀粉的消化从口腔开始，被分解为单糖后才能在小肠被吸收。
人类的唾液中含有唾液淀粉酶，使大部分的淀粉能在口腔内水解成麦芽糖，再进一步在小肠液和胰液的作用下水解成葡萄糖，才能被小肠上皮细胞吸收。
但是猫的唾液中并没有唾液淀粉酶，只有在小肠中靠胰液和小肠液中活性不高的淀粉酶使淀粉初步水解。
图自：123rf
不仅如此，葡萄糖在小肠被吸收后，杂食性物种可以使葡萄糖的运输适应饮食中碳水化合物的摄入。但猫咪的葡萄糖运输系统难以随着碳水化合物的摄入量变化而改变，对葡萄糖的利用率也很低。
▌这些因素导致了猫咪消化淀粉并不容易，对葡萄糖的利用率也不高。三大供能物质中，猫的能量供给主要来自于蛋白质和脂肪。
