银耳怎么做黏稠又好喝呢？银耳想要短时间熬得黏稠，最简单的方法就是浸泡后撕得细碎一些，而且用温水浸泡的银耳出胶也很快哦！除了用雪梨红枣炖银耳、我还喜欢用紫薯来炖银耳，炖出来的银耳带着自然的鲜甜，颜色也是特别地漂亮！爱美的女生一定要试试哦！
【紫薯银耳羹】食材：银耳四分之一朵，紫薯一个，冰糖10克，白醋2滴。
【主要做法】
1、银耳用温水泡发，紫薯去皮切小块，准备一些老冰糖，别用白糖哦！
2、泡发的银耳撕碎，越碎越好。
3、银耳、紫薯一起倒入迷你养生壶中。也可以直接用烧锅煮。
4、点击一键注水，我用的净水养生壶，所以直接用自来水过滤进去。顺便滴入2滴白醋，炖出来的紫薯银耳羹颜色会更漂亮
