3、挤干水,把柚子皮放入锅中用中火煮10分钟,让它变软脱去苦味;

4、将柚子的果肉剥掉皮和白筋,果肉用手尽量掰小块一点;

5、将柚子肉,柚皮丝(肉和皮的比例是5:1),冰糖,清水一起放入锅内,(清水没过所有材料就好了)用大火煮开;

6、大火煮开后转小火翻炒熬至粘稠即可,基本没有水了,都是酱状的,关火,放凉;

3、挤干水,把柚子皮放入锅中用中火煮10分钟,让它变软脱去苦味;

4、将柚子的果肉剥掉皮和白筋,果肉用手尽量掰小块一点;

5、将柚子肉,柚皮丝(肉和皮的比例是5:1),冰糖,清水一起放入锅内,(清水没过所有材料就好了)用大火煮开;

6、大火煮开后转小火翻炒熬至粘稠即可,基本没有水了,都是酱状的,关火,放凉;

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