3、锅内烧油,等油温5成热,下入干辣椒、花椒和蒜末,小火爆出香味,注意看辣椒的颜色,别炒糊了。
4、倒入胡萝卜,开中火继续翻炒。
5、接着倒入西葫芦,大火翻炒30秒钟,翻炒至西葫芦断生。
6、接着开始调味,加半勺食盐(3克),鸡精(2克),1勺生抽,翻炒至入味。
3、锅内烧油,等油温5成热,下入干辣椒、花椒和蒜末,小火爆出香味,注意看辣椒的颜色,别炒糊了。
4、倒入胡萝卜,开中火继续翻炒。
5、接着倒入西葫芦,大火翻炒30秒钟,翻炒至西葫芦断生。
6、接着开始调味,加半勺食盐(3克),鸡精(2克),1勺生抽,翻炒至入味。
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