每年农历二月初二和清明前后，才能吃上有妈妈味道的闽南特色薄饼，饼皮Q且香，馅料普通，如萝卜丝、米粉、白萝卜丝、肉丝等等，但却有无法言喻的情感。
美食地点：妈妈厨房的拿手菜、女人街路口
土笋冻
闽南人有一首用闽南语唱的名叫《哇，土笋冻》的歌曲” “酸醋芥末芫荽香，鸡鸭鱼肉阮（我）都无稀罕，特别爱咱家乡土笋冻。”透明弹润，口感自知。
美食地点：老二市口（幸福路口店）、海沧姐妹大排档
炸五香
以里脊肉、肥膘肉、鸭蛋、萝卜丝等食材作为馅料，用豆腐包成条状，放入油锅，炸至赤褐色老气即可。内边润滑甜美，香嫩酥脆，嚼在嘴里滋滋流油好幸福。
美食地点：佳味再添小吃店、大嶝小镇味友小吃
面线糊
清而不浊，糊而不烂。加入多种配料如大肠、小肠、虾仁、卤蛋、煎蛋（蛋都是剪碎后加入）、醋肉、香肠等等，再撒上胡椒粉，配上刚炸的酥脆油条，香味即可扑鼻而来，胃口大开。
美食地点：浮屿面线糊店（开禾路口）、佳味再添小吃店。
第三重！厦门海鲜！
靠海吃海，来厦门一定要吃海，海吃！推荐厦门小海鲜~~~磕海瓜子的乐趣
海瓜子
